Bogotá desde las alturas: los mejores rooftop bars de la capital colombiana
Con un clima templado todo el año, la vida de Bogotá permanece efervescente gracias a una combinación irresistible de cócteles de autor, cocina internacional, recetas vanguardistas y barras que no tienen nada que envidiar a las de Nueva York, Londres o Madrid. Recorremos las mejores azoteas bogotanas, asomadas siempre a una ciudad, capital de uno de los países más acogedores del mundo que, desde los Andes Orientales Colombianos, no descansa ni de día ni de noche.
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1 Ushin Japanese & Grill: viajar a Tokio sin salir de Bogotá
En el piso 14 del Hotel Grand Hyatt se encuentra el restaurante Ushin, una moderna apuesta por la gastronomía japonesa, combinada con espectaculares vistas de 180º de las montañas de los Andes y la vibrante ciudad de Bogotá. Los visitantes pueden disfrutar en Ushin de una colorida carta de sushi y carnes y una original oferta de cócteles de autor para maridar los platos. Su elegante decoración, un excelente servicio y la intensidad de sus sabores han convertido a Ushin en uno de los mejores restaurantes de la ciudad.
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2 B.O.G: para sumergirse
Único rooftop bar de la ciudad con piscina, B.O.G. Rooftop está ubicado en el hotel homónimo, uno de los alojamientos más sofisticados de la capital, que se levanta en el Parque del Virrey. El espacio cuenta con solárium para aprovechar las horas de sol y espacios que se pueden alquilar para eventos y reuniones. El bar, que sirve riquísimos cóteles de autor, abre a las 16:00.
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3 Apache: hamburguesas de altura
Uno de los sitios de moda de Bogotá, Apache Bar ofrece irresistibles atractivos, como una vista de 360º de la ciudad y música en vivo. De diseño vanguardista, el espacio está situado en la azotea del exclusivo hotel ClickClack y sirve un menú de clásicos norteamericanos inspirados en los cómics estadounidenses de la década de 1950, a base de los mejores ingredientes. Hamburguesas, alitas, costillas o cheesecake pie son algunas de las opciones. En Apache Bar encontrarás a destacados dj de miércoles a sábado y bandas tocando en vivo los jueves y los viernes.
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4 Sky 15 Rooftop: cosmopolita
Con una decoración inspirada en los bares más elegantes del mundo, Sky 15 ofrece un escenario de encanto en pleno distrito financiero y muy cerca de la Zona Rosa. Ocupa el último piso del hotel Hilton Bogotá e incluye una exquisita propuesta gastronómica que repasa las gastronomías mexicana y la colombiana, además de contar con un menú parrillero. Pide alguno de sus exclusivos cócteles y disfruta de un atardecer de ensueño.
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5 El Mirador: tradición en el Hotel de la Ópera
En la terraza de la Casa Republicana, en pleno centro histórico de Bogotá, se ubica El Mirador del Hotel de la Ópera. Disfruta de una vista privilegiada de los edificios centenarios de la capital y de la Cúpula de la Iglesia de San Agustín y goza de una oferta basada en la mezcla de los sabores más tradicionales de Colombia y ricas especialidades del Mediterráneo. Todos sus platos son preparados con productos locales de extraordinaria calidad, para que la combinación de historia y gastronomía sea única.